On dit que les petites choses apportent le plus de joie et PICKS est justement l'une de ces douceurs.
Tout commence par des fruits et des baies mûrs, qui sont lyophilisés afin de conserver leur goût, leur arôme et leur couleur naturels. L’humidité disparaît, mais tout ce qu’il y a de meilleur reste, et la texture devient légère, croustillante et agréable à mâcher. Nous recouvrons alors le tout d’un glaçage au cacao onctueux. Il fond, craque, crépite, fond à nouveau... et soudain, vous vous surprenez à dire « MIAM ».
Les personnes qui créent PICKS
PICKS est fabriqué par PERGALĖ, une marque lituanienne de confiseries réputée pour sa curiosité, son savoir-faire et son envie constante d'essayer de nouvelles choses.
Notre histoire a commencé en 1922 dans les rues de la vieille ville de Vilnius, lorsqu’un petit atelier de chocolat a ouvert ses portes. Plus d’un siècle plus tard, PERGALĖ est devenu une marque proposant plus de 290 produits appréciés dans 45 pays, allant des tablettes de chocolat et des pralines aux dragées, biscuits et même crackers.
Nous aimons les traditions, mais nous n’avons pas peur de jouer avec. Certaines de nos recettes sont conservées depuis plus de 50 ans et sont préparées aujourd’hui encore avec le même soin. Dans le même temps, nous expérimentons en permanence : nous recherchons de nouvelles textures, des combinaisons inattendues et ces petits moments « waouh » auxquels on ne s’attend pas du tout.
Alors oui, attendez-vous à l’inattendu. Et osez goûter.
Contacts
AB Vilniaus pergalė
V. A. Graičiūno str. 26, LT-02241, Vilnius, Lithuania
+370 5 275 13 11
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www.pergale.lt